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玉米排骨萝卜汤的窍门
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猫咪的快乐食光
1、将骨头放入冷水中加热,可以延长蛋白质的凝固时间,使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中,使汤格外鲜美。 2、加入少许,是为了使骨头中的钙质更容易溶出,有利于人体对钙的吸收和利用。

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