川泡菜怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共8个川泡菜相关做法

13图片

川味泡菜辣炒年糕荐

口味:
家常,辣

烹饪方法:
炒

配方:青尖椒,胡萝卜,番茄酱,味精,白胡椒,干辣椒面

步骤:
1、准备材料泡菜是自己泡的很美味

2、材料切丁泡菜主要选择的是泡生姜泡海椒萝卜莲花白

8.6分
9图片

川味泡菜

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
数天

配方:黄瓜,红皮萝卜,白萝卜,花椒,八角,香叶

步骤:
1、想做好泡菜，得有一个好的泡菜坛，瓦罐的，陶瓷的，玻璃的都是可以的。关键是要密封性极好的。

2、准备好时鲜的蔬菜。泡菜什么便宜，咱们买什么，什么新鲜咱们买什么。

7.7分
9图片

泡菜炒五花肉（川味）

口味:
家常

配方:五花肉,青尖椒,酱油,白胡椒粉

步骤:
1、五花肉洗净切薄片

2、这个我用的尖椒，就那么切成圈不圈丝不丝的就行，当然可以换成

7.2分
6图片

川版泡菜炒五花肉

难度:
家常

口味:
泡椒味,其它

烹饪方法:
炒

配方:泡菜,五花肉

步骤:
1、泡菜（泡仔姜和泡椒不能少，其它随意）切片

2、五花肉切片

6.1分
4图片

四川泡菜炒肉末

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:肉末,泡椒,泡姜,泡豇豆,泡红椒

步骤:
1、猪肉切丁加盐，生抽，鸡精，生粉腌制

2、泡菜切丁

4.5分
春川辣鸡泡菜炒饭

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:韩国泡菜,红萝卜,蔬菜油,熟白饭,鸡里脊,洋葱

步骤:
1、鸡里脊切小块加[腌料]腌10分钟

2、将炒饭酱所有材料拌匀,取1/3加进步骤一

2.7分
四川泡菜蛋炒饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:泡白菜,生姜,大蒜,辣椒,鸡蛋,隔夜饭

步骤:
1、其实呢，泡白菜是之前用尖辣椒和生姜、大蒜炒过的，所以是熟的

2、蛋液加少量盐和白醋打散

2.2分
四川泡菜炒猪肝

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:猪肝

步骤:
1、猪肝切块放入淀粉、盐拌均

2、泡椒、腌渍的姜切丝，葱蒜切成末

1.8分