菜谱网 肉汁 配方
  • 经典卤肉汁
    共11种材料 主料:11种
    主料:绞肉1斤,猪皮半斤,豆鼓一小把,蒜头10颗,糖两大匙,酱油3大匙~,八角3个,番茄酱1大匙,清水盖过肉的量,米酒1大匙,胡椒盐1匙
    93
  • 肉汁嫩豆腐
    共11种材料 主料:2种 佐料:9种
    主料:内酯豆腐1个,猪绞肉80g
    佐料:食用油30ml,生抽15ml,老抽适量,蚝油1匙,清水50ml,淀粉1勺,味精少许,葱1棵,姜1块
    清酒淡茶
    70
  • 胎菊杞枣炖肉汁
    共6种材料 主料:6种
    主料:胎菊5克,枸杞10克,红枣10克,猪肝100克,瘦肉100克,生姜2片
    49
  • 洋葱辣味鸡——肉汁超饱满
    共13种材料 主料:13种
    主料:鸡胸肉200g,辣椒粉一半勺,大蒜2瓣,生菠萝20g,薄柠檬片2片,盐三分之二tsp (小勺),糖三分之二 tablespoon(大平勺),水40ml,意式混合香料mixedherb可选1小撮,牛至粉可选1小撮,百里香粉可选1小撮,番茄1个,香菜适量
    西西ss
    174
  • 肉汁四溢炸鸡块
    共10种材料 主料:2种 佐料:8种
    主料:鸡腿2个,鸡蛋2个
    佐料:生粉1勺,生抽适量,油适量,盐适量,蚝油1勺,白胡椒粉少许,面粉适量,番茄酱适量
    黑猫警长kitchen
    2
  • Gravy肉汁 西餐烤肉必配
    共13种材料 主料:13种
    主料:芹菜一根,胡萝卜两根,白洋葱一个,鸡翅12个,鼠尾草,月桂叶,迷迭香,烟熏培根2片,盐1茶匙,黑胡椒1茶匙,八角2颗,面粉3大匙,水
    小亏
    52
  • 鲜肉月饼丨层层叠叠的酥皮丰腴的肉汁
    共16种材料 主料:4种 佐料:12种
    主料:低筋面粉100g,猪油90g,中筋面粉150g,猪前腿肉末150g
    佐料:生抽3g,老抽3g,料酒5ml,白糖20g,水80g,盐2g,葱姜10g,全蛋液25g,胡椒粉2g,鸡蛋黄1个,黑芝麻1g,白芝麻1g
    烘焙有方~蒸烤教学服务
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