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共16种材料 主料:16种主料:四川酸菜半小碗,泡姜半小碗,郫县豆瓣酱2汤匙,水淀粉2汤匙,香椿2两,香菜1根,香葱1根,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,辣椒粉1汤匙,高汤1小碗,油4汤匙,鳝鱼2斤,泡椒半小碗,藿香叶1两,花椒粉1茶匙781 -
共14种材料 主料:5种 佐料:9种主料:发泡酵头49克,黑麦粉32克,温水28克,洋葱丁85克,玉米油7克佐料:高筋粉113克,黑麦粉32克,红糖7克,盐4克,干酵母1.5克,葛缕子籽1.5克,玉米油7克,温牛奶57克,清水15克食·色
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共13种材料 主料:1种 佐料:12种主料:酱猪肘500克佐料:八角3克,葱段50克,姜片30克,绍酒30克,精盐5克,味精2克,大蒜20克,鲜酱油30克,米醋40克,香油10克,清水适量,猪皮丝300克大炒勺
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共14种材料 主料:14种主料:发泡酵头66.0g,无麸皮的黑麦粉42.0g,温热的清水(32~38度)38.0g,切成丁的洋葱113.0g,植物油9.0g,高筋面粉150.0g,无麸皮的黑麦粉43.0g,红糖9.0g,食盐5.0g,酵母粉2.0g,葛缕子籽(可选)2.0g,起酥油或植物油9.5g,温热的牛奶(32~38度)78.0g,室温下的清水28.0g小哥一凡
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共13种材料 主料:3种 佐料:10种主料:鸡爪适量,油适量,糖稀适量佐料:鸡精适量,味精适量,香叶适量,花椒适量,桂皮适量,白芷适量,辣椒适量,小茴香适量,白寇适量,酱油适量阳阳熟食
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