菜谱网 叉烧鸡翅做法大全 叉烧酱鸡翅

叉烧酱鸡翅配方

11种材料 主料:5种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
13
2
葱段
适量
4
佐料
1
1
适量
2
1

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步骤1、鸡翅洗干净,控一下水分,鸡翅两面斜切两刀,起到在腌制的过程中能更加入味的作用。姜切成片,蒜切成片,大葱切成段状备用。

步骤2、鸡翅中放入姜片,蒜片,葱段,料酒,生抽,老抽,盐,叉烧酱(我用的李锦记叉烧酱),橄榄油,蜂蜜,拌匀腌制,用保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏室过夜,期间可以翻面,使之均匀入味。我家那小孩是一点辣也不吃,所以没放辣椒,如果要吃辣可以在这个步骤加入油辣椒味道更好。