菜谱网 麻辣鸡丝配方大全 麻辣鸡丝

麻辣鸡丝配方

9种材料 主料:1种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
老干妈风味豆豉油制辣椒
15
g
4
葱结
1
8
g
15
ml
2

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步骤1、鸡脯肉放入汤锅里,放入花椒、香叶、料酒、盐、姜片、葱结再加入冷水没住高出鸡脯肉3公分,大火烧开改中小火煮至熟透捞出。

步骤2、用叉子将鸡肉撕成丝。