菜谱网 卤水鲍鱼:冰鲜的更好吃

卤水鲍鱼:冰鲜的更好吃配方

8种材料 主料:1种 辅料:6种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
10
佐料
200
ml
调料
独蒜
2
1
小块
桂皮
1
小块
2

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步骤1、选择鲜活的鲍鱼,我选的是本地产的南澳珠鲍,一斤鲍鱼大约六七个。

步骤2、将鲍鱼壳去除,取出内脏并去除内脏,用刷子涮洗干净。