菜谱网 海绵蛋糕配方大全 可可海绵蛋糕

可可海绵蛋糕配方

9种材料 主料:3种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
8
细砂糖
210
低粉
225
佐料
130
80
200
苦甜黑巧克力
100
糖粉
10

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步骤1、鸡蛋加糖,鸡蛋盆下面做一个热水盆,告诉打发蛋液至浓稠,有清晰的花纹不易消失;

步骤2、筛入已混合的低粉和可可粉,翻拌均匀;