菜谱网 扣肉配方大全 豆腐乳扣肉

豆腐乳扣肉配方

12种材料 主料:1种 佐料:11
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
大有丰豆腐乳
700
g
1000
g
适量
适量
适量
适量
适量
良姜
适量
适量
桂皮
适量
适量

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步骤1、五花肉切成十公分左右四方块,放入大料,料酒,葱姜,煮一个小时左右。捞出放凉备用。

步骤2、梅菜泡两个小时左右,洗净,切成碎段备用,一定要彻底清洗干净,不然会有渣子。我洗了大概十五六遍。