菜谱网 上海红烧肉—捷赛私房菜

上海红烧肉—捷赛私房菜配方

9种材料 主料:5种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
750
3
10
20
20
毫升
佐料
2
大料
1
15
毫升
6

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步骤1、五花肉洗净,刮去肉皮上的余毛,切2.5—3厘米方块。

步骤2、凉水下锅放入五花肉,水开后焯烫5分钟,捞出后洗净血沫。