菜谱网 面包做法大全 大堡面包

大堡面包配方

8种材料 主料:1种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
200
佐料
细砂糖
30
2
4
110
全蛋液
24
36
10

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步骤1、黄油除外,将食材按照先液体后固体的顺序放入面包桶,启动揉面程序,时间20分钟。

步骤2、程序结束后,加入黄油,再次启动揉面程序,时间15分钟。两个程序结束后,面团可以拉出粗燥的手套膜,足矣。