菜谱网 夏日凉菜配方大全 【夏日小凉菜】----手抓大排

【夏日小凉菜】----手抓大排配方

15种材料 主料:1种 佐料:14
配料表
用量比例
单位
主料
800
佐料
适量
大料
3
15-20粒
一小把
一个
桂皮
一块
两片
10
15
一块
适量
适量

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步骤1、大排剁成大块用流水冲洗干净,肉发白即好。

步骤2、锅中烧热水放入大排焯烫去除血沫再洗净。