菜谱网 番茄肉末豆腐做法大全 番茄肉末豆腐打卤面

番茄肉末豆腐打卤面配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
面条
适量
肉末
适量
番茄
两个
豆腐
一块
一小块
一头
料酒
少许
适量
胡椒粉
少许
生抽
少许
老抽
少许
少许
十三香
少许
鸡精
少许
淀粉
少许
淀粉水
适量
青菜
适量

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步骤1、肉末加料酒、胡椒粉、老抽、生抽、盐和少许糖拌匀,再加少许淀粉上浆,最后倒一点食用油码味备用;

步骤2、青菜洗净,番茄去皮切丁(切丁有利于番茄出汁);