菜谱网 自己做万岁·复刻KFC无添加的甜辣酱

自己做万岁·复刻KFC无添加的甜辣酱配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
番茄
1
香蕉
一个
甜菊糖(或者糖或不加)
20
ml
苹果醋(柠檬汁)
40
ml
泰椒或米辣椒
3
辣椒(红)
3
2
海盐(或盐)
3
g
柠檬汁
20
ml
红皮小洋葱
1

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步骤1、处理食材:番茄去皮切成块,辣椒用热水煮一下(如果有破壁机就不用煮了)

步骤2、制作:所有材料(除糖,醋,海盐外)通通放入破壁机选择果酱功能,研磨成浆糊状,再放入糖,醋,海盐。熬住成功! 如果没有破壁机,使用料理机或搅拌机也可以。见下一步↓