泰式绿咖喱酱配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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青小米辣12-15个青柠檬皮大概一个小勺子那么大块香菜根2-3个(视根部大小而定,2根量的长度大概是每根5厘米左右)香茅草一共15厘米长左右的根部高良姜4片新鲜泰国罗勒叶15片红葱头(正宗台湾卤肉饭里面用来做洋葱酥的…好像又涉及到了什么好吃窍门…)45g大蒜30g整粒孜然5g整粒香菜籽10g整粒白胡椒1.2g食盐5g泰式虾酱5g