菜谱网 红油辣子做法大全 红油辣子

红油辣子配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
辣椒面
30
菜籽油
100-150克
蒜瓣
1-2瓣
八角
2
香叶
2
丁香
2-3颗(可不放)
桂皮
1
小段
花椒
一小把
熟白芝麻
一小把
熟核桃碎
一小把(可不放)

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步骤1、除了菜籽油以外,把准备好的材料,放入一个耐热的碗里,拌匀,千万不要用塑料的碗

步骤2、锅里加入菜籽油,开小火,加热至油冒青烟,关火,不要烧过头了