菜谱网 肉丸配方大全 肉丸

肉丸配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
里脊肉
300
土豆
中等大1个
生姜
3
葱花
适量
料酒
少许
适量
生抽
适量
鸡粉
少许
黑胡椒碎
少许
菜籽油
适量

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步骤1、把肉剁碎,姜切粒,土豆去皮搅成泥,和肉拌在一起,再调入盐、葱花、生抽、料酒、鸡粉、黑胡椒碎搅匀。

步骤2、用勺子勺一勺到手上,和成小肉丸。