菜谱网 皮蛋瘦肉粥 电饭煲版

皮蛋瘦肉粥 电饭煲版配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
大米
75
g
900
g
姜粒
适量
五花肉
100
g
皮蛋
1
干香菇
1
生抽
20
g
蠔油
10
g
胡椒粉
适量

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步骤1、五花肉一块,放入凉水锅内,烧开捞出,洗净。用盐抹匀表面腌半小时以上。

步骤2、大米淘下水,几滴香油拌匀,再加入少许水淹住米。 大米泡半个小时即可。