菜谱网 煎饼果子做法大全 低脂版煎饼果子

低脂版煎饼果子配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
40
g
玉米粉
30
g
绿豆粉
30
g
全麦方包
1
鸡蛋
1
蒜蓉辣酱
少许
甜面酱
少许
红腐乳
少许
香菜
随意
葱花
随意
黑芝麻
随意

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步骤1、配料如图所示,不同地方的朋友可以加一些自己喜欢的酱料。传统北方人喜欢加这三种。

步骤2、三种面粉混合、加水、搅拌,打成面糊。稠度像米粥就可以啦,白面,玉米面,绿豆面的比例为4:3:3.