菜谱网 杂面小包子

杂面小包子配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
胡萝卜
3
粉条
适量
花椒面
少于
一段
一块
少于
花椒油
少于
芝麻油
少于

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步骤1、做完了,才写的菜谱,又忘记拍下萝卜陷了,用大概四分之一的杂面,四分之三的白面活在一块(杂面都是哪几种,我也不是很清楚,超市里都有的卖的)我放了点酵母,不要等到面发好了在做,半发的面正好

步骤2、包子陷包完了,才发现忘记拍照了,粉条用热水泡软剁成一厘米左右的小段,葱姜切末,胡萝卜搓成丝,焯一遍水,然后把胡萝卜捞出放在干净的布上把水控干净了,放上花椒油,粉条,葱姜,花椒粉,芝麻油搅拌均匀就可以了,然后和包饺子一样的步骤,把面皮切大一点,包成饺子状就可以了,我活的面有点多,就又做个几个窝窝头