菜谱网 德式风味烤猪蹄

德式风味烤猪蹄配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
精气神山黑猪蹄
配菜土豆洋葱胡萝卜等
橄榄油
蚝油
欧芹或西芹
一把
洋葱
半个
大蒜
1
1
小茴香
黑醋
干欧芹
蒸猪蹄出的汁

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步骤1、精气神儿黑猪蹄一只,提前取出化冻,掌握方法之后一次多做几只也行,挺费时费火的一道菜

步骤2、猪蹄从中间划一刀,所有部位均匀抹盐,腌料切碎,戴手套按摩猪蹄10分钟