菜谱网 奶油螺旋面做法大全 螺旋奶油面包

螺旋奶油面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
g
细砂糖
20
g
冰水
100
g
无盐奶油
20
g
内馅
鲜奶油霜
1
g
酵母粉
1
g

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步骤1、准备食材:(1) 高筋面粉: 250g(2) 细砂糖: 20g(3) 盐: 1g(4) 鸡蛋: 50g(5) 冰水: 100g(6) 酵母粉: 1g无盐奶油(后放): 20g内馅请参考: 打发鲜奶油霜

步骤2、(Panasonic SD-BMS105T Mode30 乌龙面面团模式)将材料 (1)~(6) 放进面包机容器中设定面包机 Mode30 《乌龙面面团模式》机器一共只打 15分钟 就结束了※ 请留意盐和酵母粉要分开放置,避免直接接触以免影响发酵。