菜谱网 广式月饼

广式月饼配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
中筋粉
315
转化糖浆
210
枧水
8
花生油
92
馅料
625
蛋黄液
适量

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步骤1、转化糖浆,枧水,花生油,混合均匀在一起

步骤2、放入面粉用硅胶铲或刮板翻拌均匀,大概3分钟左右就可以翻拌好