菜谱网 减脂鸡胸肉做法大全 减脂烤鸡胸肉

减脂烤鸡胸肉配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
鸡胸肉
1
鱼豆腐
15
大蒜
1
青椒
1
红椒
1
西蓝花
1
洋葱
1
生抽
适量
蚝油
适量
橄榄油
适量
黑胡椒
少许
孜然
少许
适量
鸡精
适量

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步骤1、鸡胸肉洗净切成2cm左右的小方块,放入适量盐、鸡精、生抽、黑胡椒、孜然粉和少许橄榄油拌匀腌制15分钟,滴入少许蚝油会更鲜美,可以不加。鱼豆腐也用同样的调料拌匀,腌制15分钟(鱼豆腐主要是八爷吃的,如果你觉得热量高可以不放)。

步骤2、西蓝花用盐水泡10分钟左右,用小刀削成小块,青红椒去籽切成方块,洋葱切小块备用。(再说一次切洋葱的方法,把菜板放在水龙头下边,开小水量一边冲一边切就基本不会辣眼睛了。)