菜谱网 柠香时蔬烤鸡腿

柠香时蔬烤鸡腿配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
鸡腿
6
小番茄
300
g
玉米
1
1
莴苣
1
小根
大蒜
3
适量
薄荷
适量
迷迭香
适量
百里香
适量
海盐
适量
黑胡椒粒
适量
橄榄油
适量
柠檬
1~2个
生抽
适量
料酒
适量
辣椒
可选

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步骤1、第一步,纯中式做法。鸡腿划深口,生抽兑少量水,加少量料酒,浸泡鸡腿3小时以上,或放冰箱冷藏一夜。 喜欢吃辣的,可加入干辣椒一起浸泡,我没有加,因为小丫怕辣! 你也可在此时加入部分香草,一起浸泡。但必须保证烤时香草多多!

步骤2、准备各种蔬菜,在菜场找了半天,没找到品质好点的莴苣,就用黄瓜代替了,可结果却不好吃,所以建议一定不要放黄瓜,要放就放莴苣!香!