菜谱网 杂粮薄煎饼,最适合上班党晚上调面糊,早上烤薄饼

杂粮薄煎饼,最适合上班党晚上调面糊,早上烤薄饼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
100
g
玉米粉
10
g
黄豆粉
10
g
绿豆粉
10
g(可换成高粱粉、大麦粉等,如杂粮不好找只加一种即可,但加的种类越多越好吃)
小苏打
2
g(有食用碱的话可换成食用碱,其作用是切断面糊里的筋道,使饼吃起来更脆)
清水
200
ml
黄豆酱
适量(可根据个人喜好换成其他酱料)
鸡蛋
适量
油条
适量(不喜欢可以不加)

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步骤1、将低筋面粉、玉米粉、黄豆粉和绿豆粉混合拌匀。

步骤2、将小苏打加入清水中搅拌均匀。