菜谱网 炸臭豆腐做法大全 炸臭豆腐

炸臭豆腐配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
臭豆腐
一盒
利民蒜蓉辣酱
一小勺
酸豆角
少许
烧烤干料
一勺
葱香菜蒜末
少许
甜面酱
一小勺
热油
一大勺
热水
两大勺

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步骤1、臭豆腐打开用厨房纸吸干表面卤水

步骤2、油锅烧热,油温要高,筷子放进去冒很多泡的成度,臭豆腐一块一块放入油锅,千万不要翻动,待臭豆腐上浮,有一点黄,翻个儿,继续炸至金黄即可,也可根据自己喜欢的层度加减时间