菜谱网 NO.12 萝卜豆浆渣面包

NO.12 萝卜豆浆渣面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
白面粉
300
g
细砂糖
39.7g(原方39g,我不小心加多了,最后成品清甜,感觉可以再减少糖量)
3
g
耐高糖干酵母
3
g
红萝卜黄豆渣
81
g(较干)
红萝卜豆浆
130
g
鸡蛋
1
黄油
21
g

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步骤2、启动面包机的和面程序 22分后,加入黄油,和面23分钟。揉面完如下图,面团可以拉扯出大片的薄膜。