菜谱网 红烧鲫鱼

红烧鲫鱼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
鲫鱼
大小随意
生姜
一大块
两根
老抽
两勺
白糖
一小勺
老干妈
一勺
大料
随意
大蒜
4 5颗
干辣椒
两颗
适量

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步骤1、鱼洗净 撒一点点盐腌渍一下 热锅 放油 下姜片大蒜和鱼一起煎 放大料和干辣椒 煎到两面焦黄

步骤2、呲入老抽 倒入开水一起烧 这时放入一点老干妈 白糖 盐调味 炖到收汁儿了放入葱段就大功告成了