菜谱网 奶油面包

奶油面包配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
3
砂糖
50
g
低筋面粉
20
g
牛奶
250
ml
黄油
15
g
高筋面粉
300
g
低筋面粉
80
g
5
g
砂糖
60
g
温水
60
ml
温牛奶
80
ml
温奶油
20
ml
鸡蛋
80
g
黄油
40
g
干酵母
5
g

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步骤1、锅中加入牛奶,黄油,加热至黄油融化,备用

步骤2、蛋黄与蛋白分离,加入50g砂糖,20g低筋面粉,搅拌均匀