菜谱网 香料烤鸡做法大全 柠檬香料烤鸡

柠檬香料烤鸡配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
3
甜碗豆西洋芹
少许
100
cc
彩色甜椒
各一颗
匈牙利红椒粉
1
2
大颗
黑胡椒粉
1
2
五香粉
1
棉绳
一小段
洋葱胡萝卜
1
颗/

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步骤1、准备所有材料。将洋葱及西洋芹和胡萝卜都切块状,蒜头整颗切除顶部。彩色甜椒切大块状,柠檬切对半。

步骤2、将土鸡清洗过用餐巾纸全部擦拭干净(包括土鸡内部都要去除多馀的水份)。将一半的奶油和香料粉及海盐混合好,均匀涂抹在土鸡外皮及土鸡内部,在鸡脖子附近小心的将鸡皮及鸡肉撑开,塞入一些奶油及香料粉(这样烘烤时,可让鸡肉更入味又多汁)。稍加帮土鸡按摩几分钟。再将两颗切对半的柠檬都塞入鸡肚子里。