菜谱网 老面香葱大饼(简单版)

老面香葱大饼(简单版)配方

7种材料 主料:4种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
黑麦面粉
150
g(普通面粉就好)
全麦面粉
50
g
130
g
佐料
适量
2
适量

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步骤1、老面加温水搅散备用。面粉加盐和苏打

步骤2、倒入老面水和面。和成软一点光滑的面团就可以了。发酵一小时。(面粉的吸水程度。自行调整)