菜谱网 陕西名吃腊汁肉

陕西名吃腊汁肉配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉或者猪前腿肉
1000
g
姜片
六七片
冰糖
适量,看个人口味
料酒
适量
适量
生抽
适量
老抽
适量
八角
两颗
草果
半个到一颗(此香料味重,不可多放,否则抢了肉的香味)
花椒
二三十颗
小茴香
小半把
桂皮
一小块
肉寇可选
1~2个
香叶可选
四五片
白芷可选
一片
良姜可选
一小薄片(此香料味道很重一定要少放,一丁点儿就好)
备注可选的配料都是可放可不放的不是太影响肉的香味

菜谱推荐: 葱油清蒸鲈鱼 DIY银耳面膜 秘制酸萝卜老鸭汤 烤冷面 杂蔬烩鱼丸 双椒蒜苔炒猪心 我的烘焙第一件作品--------------------------红豆沙菊花酥 海鲜味的素菜 黑巧奥利奥冰激凌 【菠萝虾仁椰香咖喱炒饭】 夏季清热祛暑不二选择——绿豆糕 家常菜—爆炒基围虾 香菇干拌鲍鱼面 红烧黄花鱼 韭菜盒子 香炸鸡腿 姜撞奶 经典蛋糕众人捧——黑森林蛋糕 蛋黄酥 南瓜发糕

窍门推荐: 奶香咖喱牛肉的窍门 黑芝麻小米粉玛德琳的窍门 [传统英式圣诞腌菜]的窍门 酸酸的、辣辣的、甜甜的—泡椒肉片的窍门 鲜果香草冰淇淋的窍门 奶香紫薯泥的窍门 双椒小炒肉的窍门 甜皮鸭的窍门 黑芝麻核桃桑葚汤圆的窍门 自制追剧小食地瓜土豆薯片的窍门 春川炒鸡排的窍门 腐竹白果薏仁糖水的窍门 老干妈炒苦瓜的窍门 炖芋头的窍门 蔬菜卷的窍门 烫面玉米发糕的窍门 白菜胡萝卜丁的窍门 米饭三明治的窍门 西红柿鲜虾面的窍门 醋溜白菜的窍门

配方推荐: 纸杯蛋糕的配方 豆腐羹的配方 椰蓉酸奶小面包的配方 香辣小龙虾的配方 韩食韩国炸鸡的配方 枸杞炖燕窝的配方 卤味界的重口味,卤味大肠的配方 燕麦瓜仁椰蓉包的配方 花生酱饼干的配方 酱汁白鱼的配方 咖啡可可海绵蛋糕杯的配方 红烧鸡的配方 可可蛋糕卷的配方 糯米水晶肉丸的配方 星星 小熊蛋糕的配方 三丝炒面筋的配方 缤纷水果蛋挞的配方 葱油饼的配方 韭菜鸡蛋香菇素包子的配方 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶香玉米松饼的配方

热门推荐: 玫瑰水图片 泡姜肉丝的做法大全 菠萝炒鸡图片 海苔卷面包图片 水果米饭图片 口水肉的做法大全 风干土豆的做法大全 椰汁木瓜西米露的做法大全 素炒儿菜的做法大全 圆茄炒甜椒营养成分 紫甘蓝豆干的做法大全 紫菜面包图片 美食包子图片 冬笋豆腐的做法大全 潮州咸菜介绍 紫菜面包的做法大全 玫瑰水功效 水果米饭的做法大全 腊肠荷兰豆图片 血鱼介绍

步骤1、猪肉切大块,不要太小,怕炖烂了散了

步骤2、猪肉凉水放入锅中,大火煮开,撇去浮沫