菜谱网 煎饼果子做法大全 煎饼果子

煎饼果子配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
2
大汤勺
玉米面
1
大汤勺
土豆
1
香肠
1
甜面酱
适量
辣酱
适量
沙拉酱
适量

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步骤1、面粉,玉米粉放入盆中,加入适量水,和成面糊,可以顺滑流动即可。 土豆切丝放入沸水中断生,煮3分钟左右捞出备用,香肠切开备用。

步骤2、铁锅刷薄油烧热,放上适量面糊,摊开。 面糊凝结后,打入鸡蛋再次摊开,鸡蛋变黄凝固后,在饼上甩入少量油翻面。