菜谱网 豆腐包子做法大全 牛肉豆腐包子

牛肉豆腐包子配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
250
温水
125
酵母
3
少许
牛肉馅
150
豆腐
250
十三香
适量
葱姜
料酒
1
大勺
生抽
2
大勺
白胡椒粉
适量
菜籽油
3
大勺
半碗
鸡蛋
1
盐糖
适量
面粉
一勺

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步骤1、将#面皮#中所提到的原材料准备好,酵母倒入温水中静置片刻后,倒入面粉中,混合成面团,反复揉成一个柔软而光滑的面团。