菜谱网 牛肉大葱包子做法大全 牛肉大葱包子

牛肉大葱包子配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
牛肉
500
g
大葱
3
酱油
1
汤匙
2
十三香
1
食用油
2
汤匙
面粉
300
g
安琪酵母
3
g

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步骤1、搅碎入盆加入两勺盐、一勺十三香、一汤匙酱油、两汤匙食用油、大半碗纯净水顺时针搅拌均匀,听到呱呱声为宜。

步骤2、300克面粉加入3克安琪酵母和150克纯净水和面团后入蒸箱45度40分钟发酵。取出后揉捏成圆柱状,切2厘米左右面团。