菜谱网 懒人餐—咖喱鸡肉炒馒头

懒人餐—咖喱鸡肉炒馒头配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
两个
馒头
一个(冷藏过的)
胡萝卜
1
土豆
1
个(小一些的)
香菇
2
洋葱或大葱
适量
火腿
适量
咖喱块
2
小块
适量

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步骤1、首先把土豆,胡萝卜,香菇,火腿切丁,放在旁边备用。馒头在冰箱冷藏过,拿出来切成大点的方块。鸡蛋两个打撒,把切好的馒头倒在蛋液里,让馒头均匀的裹上蛋液。(蛋液要被馒头吸干才好)

步骤2、锅内倒入适量的油,烧到6、7成热,葱可以不放,把用蛋液浸泡过的馒头到入锅内迅速划散。炒到两面焦黄即可。放在一旁备用。