菜谱网 抹茶牛轧糖配方大全 抹茶牛轧糖

抹茶牛轧糖配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
100
g
白棉花糖
300
g
奶粉
180
g奶粉
抹茶粉
30
g
坚果
若干(根据个人爱好加)
蔓越莓
若干

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步骤1、将100g黄油放锅里小火融化,然后放300g白棉花糖,等棉花糖融化后放180g奶粉和20g抹茶粉,按一个方向搅拌成团

步骤2、接着放坚果碎(根据个人喜爱放,我放了杏仁 核桃 蔓越莓),继续搅拌,出锅然后放在油纸上,盖上保鲜膜,压成四方形,放冰箱冷冻一会,等它冷却,切成块。