菜谱网 紫免做法大全 免油炸

免油炸配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
熟腰果
5
大匙
去骨鸡腿排
3
青江菜
适量
牛番茄
2
50
cc
3
太白粉水
1
大匙
1
1
2
乌醋
1
大匙
1
小匙
1
大匙
谷盛寿喜烧
3
大匙

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步骤1、将所需材料准备好。鸡腿肉切小块,葱切小段,蒜头和姜切末,辣椒去籽切菱形片备用。

步骤2、摆盘装饰:将2颗牛番茄放入滚水中煮30秒捞起放入冷水中冷却,一颗牛番茄切成四等份,将中间果肉用汤匙挖出,果皮轻轻的撕开2/3。青江菜放入滚水中汆烫后捞起摆成如图状。