菜谱网 酵素萝卜

酵素萝卜配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
白萝卜
1
小根
白糖
一大勺
一大勺
米醋
若干
鱼露
几滴
柠檬
半个或一个,依照萝卜大小而定
生抽
若干
纯净水
若干

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步骤1、萝卜洗净切薄片,不要去皮。

步骤2、倒入一满勺盐(盐的用量根据萝卜多少而定即可,放盐是逼出萝卜的水份,不用太多盐)