菜谱网 抹茶红豆做法大全 抹茶红豆可颂

抹茶红豆可颂配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
①主食材
170
g
5
g
细砂糖
30
g
奶粉
9
g
抹茶粉
15
ml
低筋面粉
75
g
金像高筋面粉
225
g
法国燕子干酵母
5
g
黄油
30
g
②馅料
裹入用片状黄油
200
g
蜜红豆
适量
③其他
烤盘
多准备几个
油纸或者锡纸
适量

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步骤1、先准备好食材,抹茶粉我用的若竹,片状黄油这次买的不好,味道很大,朋友推荐corman片状黄油,开酥专用的,打算买了再做,这次买的剩下的都扔掉了。建议自己吃的话还是买好一些的~

步骤2、将主食材中除黄油外的原料按照底层液体,中层粉类,上层干酵母的顺序放在一起。