菜谱网 奶黄配方大全 奶黄小面包

奶黄小面包配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
奶黄馅料
全蛋液一个
40
g
牛奶
30
g
淡奶油
20
g
中筋面粉
15
g
澄粉淀粉
15
g
黄油
20
g
面包配料
高筋面粉
250
g
2
g
酵母粉
4
g
白砂糖
20
g
牛奶
50
g
70
g
全蛋液
30
g

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步骤1、用面包机和面:面包配料除了黄油外,按照先湿料后干料放入面包机,最后放酵母粉。和面20分钟后,放入温室中软化后的黄油,切小块放入,继续和面。