菜谱网 肉包子配方大全 肉包子

肉包子配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
肉馅前腿肉猪油
一斤
洋葱
半个
姜葱
适量
生抽老抽耗油糖
两勺.一勺.两勺.一勺
蜂蜜
一勺(不喜可以不加)
面低面
一斤,普通面粉也可以
糖盐
三勺.三克
酵母
五克
猪油
一勺

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步骤1、面加糖.盐.猪油.酵母加适量水揉,水慢慢加,不要多了,有的面粉吸水性没那么好所以没办法给出精确克数

步骤2、揉到三光,面光.手光.盆光,包子的面要软一点好吃,所以水可以比平时做馒头多加一点点水