菜谱网 来自米国南部的红丝绒蛋糕 red velvet cake with cream cheese frosting

来自米国南部的红丝绒蛋糕 red velvet cake with cream cheese frosting配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
全脂酸奶
1
香草精
1
小勺
红丝绒色素
1
小勺
白醋
1
小勺
室温软化无盐黄油
8大勺(80克)
白糖
1杯(配方是1杯半,但1杯我已觉得甜)
低筋面粉
2
可可粉
1/3杯
泡打粉
1
小勺
小苏打
1/2小勺
半小勺
室温软化奶油奶酪
250
室温软化的黄油
40
40-50克(视各人口味)
香草精
1
小勺

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步骤1、混合酸奶,香草精,色素和醋,拌匀。

步骤2、在另一个碗里放入黄油和糖,中速搅打至发白和松软。加蛋,一次一个,打至充分混合。烤箱预热170度。模具底部放入油纸,四周涂上黄油。