菜谱网 手指饼干

手指饼干配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
27
g
糖粉
21
g
泡打粉
1
g
低筋面粉
81
g
奶粉
6
g
0.6g
鸡蛋液
1
杏仁干
适量

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步骤1、黄油软化加盐、糖粉搅打成淡黄色,再分两次加入一半全蛋液打发后筛入低筋面粉,奶粉,泡打粉揉光滑放入冰箱冷藏半小时。

步骤2、称8到9g左右一个,揉圆搓成长条。搓细一点匀一点,烤后还要涨大的。