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卤肉饭配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
两条
姜片
3-4片
红洋葱
一个
干辣椒
根据口味若干
冰糖
我放了5/6颗
大蒜头
4/5个
八角桂皮
若干
料酒老抽盐五香粉
新鲜香菇
可有可无

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步骤1、五花肉切丁,洋葱香菇也是。洋葱我今天比较懒没切那么小,因为熬煮过程中会化了

步骤2、锅内少油,下姜片,油热后将五花肉入锅煸炒出油狗盛出来备用