菜谱网 奶油面包配方大全 奶油面包

奶油面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
350
g
低筋面粉
150
g
酵母
5
g
1.5小匙
白砂糖
100
g
鸡蛋液
50
g
奶油
200
g
牛奶
70
g
奶粉
20
g

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步骤1、准备好所有材料放进面包机,除了酵母最后放在面粉上,还有黄油是和面十五分钟以后再下就最好!我的面包机和面是30分钟,我总共和了三次!然后面包机断电,自然发酵,发到两倍大,就再和面10分钟排气。

步骤2、将面团取出,50g揉成一团。之后滚成长条,三条围一起,转起来做造型。