菜谱网 五香卤猪耳肉肉厨

五香卤猪耳肉肉厨配方

15种材料 主料:10种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
桂皮
15
30
干辣椒
5
八角
2
香叶
2
草果
1
1
白芷
3
1
佐料
10
料酒
10
5
老抽
10
生抽
15

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步骤1、首先介绍食材:猪耳朵1个,桂皮15克,干辣椒5个,花椒30粒,八角2个,香叶2片,草果1个,肉桂1个,白芷3片,冰糖10克,料酒10克,盐5克,老抽10克,生抽15克,姜1块。

步骤2、起冷水锅放入猪耳。