菜谱网 必学的家常开胃菜丨香蕉粥&醋溜白菜 · 圆满素食

必学的家常开胃菜丨香蕉粥&醋溜白菜 · 圆满素食配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
白菜或娃娃菜
330
青红辣椒丝
适量
干辣椒花椒
适量
淀粉
1
汤勺
2
汤勺
生蘸酱油
1
茶匙
冰糖白醋
1
茶匙
1/2茶匙
味精
1/2茶匙
植物油
少量
香油
少量
香米
100
香蕉
150

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步骤1、【醋溜白菜】 食材:白菜(这是娃娃菜)330克洗净,切成一公分左右宽,叶子部分可以切宽点,因为叶子炒了会收缩。用可以滴水的东西,滴干水分。

步骤2、青椒和红椒切丝,再准备适量干辣椒和花椒。 碗里的酱汁:淀粉1汤勺、水2汤勺、生蘸酱油1茶匙、冰糖白醋1茶匙、1/2茶匙盐、1/2茶匙味精等。