菜谱网 麻辣干香烤铁甲鱼

麻辣干香烤铁甲鱼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
铁甲鱼
两条
洋葱
1
蚝油
15
g
料酒
10
g
植物油
5
g
花椒粉
3
g
辣椒粉
5
g
五香粉
3
g
朝天椒
1
3
g

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步骤1、鱼去鳞去内脏,从肚皮处切至背部,不切断。 所有料除朝天椒外都混合到一起

步骤2、将调好的腌料涂抹在鱼上,每个面都抹匀,腌制半小时以上